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2017/10/31

楽な方に流れます

 すんません、またもつなぎの記事。
なんのblogだここ?っと言われそうだが
節操ないです(笑)

 ここ数か月、魚を比較的食べるようになった。
まあ何と言っても、理由は値段だ。

 アジにサンマにイワシ×2でこの値段。
イワシが高騰して沼津の磯はるが大変だ~
って流れたの10年くらい前だっけ?
 今はそもそも場所も名前も変わって、
磯はる食堂になってるようだ。

まあ、もっともこの魚も、
サンマとイワシは北海道産、
アジは長崎産だ。流通のおかげです。

釣りを始めたんだから自分でさばけと
いわれそうだが、やっぱ内蔵系が、
ゴミ捨てまでとっとくと匂いがな~
それはともかく、そろそろ自分で釣って食べたい。
この中で可能性があるのはアジか、
 黒潮の蛇行で釣りにも影響あるんだろうが
 全然わかりません。
※なにも言わなかったのに、
 サンマはちゃんと内蔵残してくれた
20171031ポタ01

もうひとつの理由はコレだ。
今更ながらだが、やっぱグリル洗うの面倒なんだよな。
洗うの面倒なうえに、更に乾かすのが、
どうしても水切り場に比べて大きくて落ちる..
グリルはそもそもまずいという話があるようだが、
私は違いはわかりません。
クッキングシートとフライパンで焼くようになって、
その辺のストレスがなくなった。
なので、最近はちゃんと塩を振って20分ぐらい
おいてから焼く程度の手間(というか手順か)
はかけるようになった。
20171031ポタ02
ただ、意外とくっつくんだよな。
魚は皮がうまいのに、ということで
片面がホイルのこっちは、おお、くっつかない。
重宝重宝。
20171031ポタ03
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三島の苔丸

静岡県は三島より、自転車の記録及び書籍や音楽・映画等の記録を、お送りします。
先達のコース記録で色々勉強させてもらっているので、私もなるべくコースの感覚などを伝えられればと思います。